Partenza per l’Alto Adige. Arrivo in mattinata a Bolzano, incontro con la guida e visita del centro storico, elegante incontro tra cultura italiana e tedesca. Passeggiando tra Piazza Walther, il Mercato della Frutta e i caratteristici Portici medievali, si scopriranno storia, tradizioni e curiosità della città. In seguito, protagonista sarà lo Speck Alto Adige IGP: durante una piacevole degustazione sarà possibile apprezzarne il gusto caratteristico e conoscere più da vicino il tradizionale processo di produzione, tra curiosità e interessanti dettagli su una delle specialità simbolo dell’Alto Adige. Pranzo in ristorante. Nel pomeriggio tempo libero ai Mercatini di Natale di Bolzano, tra casette addobbate, profumi speziati e specialità tipiche. Al termine partenza per il rientro, con arrivo in serata.